CICA: FOGO NA CANJICA DESDE 1941

Tendo iniciado suas operações em 1941, a CICA já era em 1942 uma empresa de porte: anunciava em um dos mais importantes jornais brasileiros da época, a Folha da Manhã de 16 de julho de 1942, que comprava tomate, em qualquer quantidade, para fabricar seu "afamado extrato de tomates marca ELEFANTE".

Novidade para a época, comprava safras futuras e fornecia sementes, adubos e embalagens, além de dar apoio técnico aos lavradores. 

Realmente, uma empresa que deixou saudade.

A foto mostra a  caldeira da CICA em 1943 - ela era responsável pela produção do vapor que movimentava toda a fábrica. A expressão "Fogo na Cangica", gíria dos anos 1940, acabou sendo amplamente utilizada pelo pessoal que ali trabalhou, mesmo muito mais tarde, no sentido de "vamos em frente, rápido, com vigor". 

A foto é do acervo do Prof. Maurício Ferreira.