O jornal Folha da Noite, em sua edição de 28 de maio de 1924, informava que a partir de 15 de junho seguinte não mais seria permitida em nossa cidade a venda de "pasteis, doces e artigos congeneres em taboleiros ou bandeijas comuns" em nossas ruas.
O então delegado de higiene, Antenor Soares Gandra, futuro prefeito, decidira que tais artigos somente poderiam passar a ser vendidos em tabuleiros envidraçados, que protegessem os produtos de poeira e moscas.
As preocupações com saúde já estavam presentes na época, como mostram duas propagandas publicadas na mesma edição do jornal - uma do até hoje existente Biotônico Fontoura e outra de um certo Elixir Cintra, medicamento do tipo "mil e uma utilidades"...Com relação aos ambulantes, 93 anos depois tudo continua como antes da medida tomada pelo Dr. Gandra.
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